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Granizao de fresa

INGREDIENTES:

  • 400 grs. de fresas
  • 200 grs. de azúcar
  • ½ unidad de piel de limón
  • 2 vasos de agua

    Elavoracion:

    Lavamos las fresas, les quitamos las hojas y las picamos en trocitos pequeños. Las trituramos en la batidora a potencia media y las reservamos en la nevera.

    En un cazo echamos los dos vasos de agua, el azúcar y la piel de limón limpia y los ponemos a hervir a fuego lento durante 10 minutos. Finalizado, dejamos enfriar el jarabe obtenido.

    Cuando el jarabe este bien frio lo mezclado con el puré de fresas y se deja reposar durante 3 ó 4 horas. Transcurrido el tiempo de reposo, se pasa por un colocador y se introduce en el congelador hasta que quede congelado.



LIMONADA THERMOMIX

Ingredientes:

  • 80 g azúcar
  • 2 limones
  • 1 bandeja de hielo
  • 1 Litro de agua

Elaboración

Añadir el azúcar y moler el azúcar en velocidad turbo durante 5 segudnos. Pelar y trocear los limones en cuartos. Colocarlos en el vaso junto con el hielo y el agua. Presionar el botón turbo intermitentemente de 3 a 5 vedes. Servir utilizando la rejilla como colador.



ZUMO DE ZANAHORIA con Thermomix

Ingredientes:

  • 3 zanahorias
  • 1 limón pelado y sin pepitas

Elaboración

Poner todo en el vaso de la Thermomix ® junto con un cubilete de agua y triturar 2 minutos. en velocidad 5; 2 minutos en velocidad 7; y otros 2 minutos en velocidad 9. Añadir 300 ó 400 gr de agua. Si se quiere se puede añadir al final una cucharada de aceite y tomándolo una hora antes de ponerse al sol, sirve para broncearse más